La preparazione artigianale di questo pesto coinvolge ingredienti di alta quali per garantire un sapore autentico. I pomodori secchi, lentamente essiccati al sole, conferiscono una dolcezza concentrata, mentre le mandorle locali aggiungono una nota croccante e ricca. L’olio extravergine d’oliva lega il tutto conferendo una consistenza vellutata e un profumo avvolgente.
Netto 190g
Esaurito
Pomodoro, olio extravergine di oliva,
mandorle, basilico, aceto di vino, sale, aglio.
Correttore di acidità: acido citrico.
Primi: pasta (pasta busiate tipica trapanese, pasta a mano, spaghetti), riso, cous cous; antipasti e bruschette.
| Nome valore | Valori nutrizionali per 100 gr. |
|---|---|
Valore energetico | 677 kcal |
Carboidrati | 4,8 gr. |
Grassi | 12 gr. |
Di cui saturi | 2,10 gr. |
Proteine | 1,6 gr. |
Sodio | 0,4 gr. |
Zuccheri | 3,9 gr. |
Sale | 1 gr. |
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