La preparazione artigianale di questo pesto coinvolge ingredienti di alta quali per garantire un sapore autentico. I pomodori secchi, lentamente essiccati al sole, conferiscono una dolcezza concentrata, mentre le mandorle locali aggiungono una nota croccante e ricca. L’olio extravergine d’oliva lega il tutto conferendo una consistenza vellutata e un profumo avvolgente.
Netto 190g
Esaurito
Pomodoro, olio extravergine di oliva,
mandorle, basilico, aceto di vino, sale, aglio.
Correttore di acidità: acido citrico.
Primi: pasta (pasta busiate tipica trapanese, pasta a mano, spaghetti), riso, cous cous; antipasti e bruschette.
