La Busiata Trapanese è una pasta che incarna la tradizione e l’arte culinaria della Sicilia, in particolare della città di Trapani. La sua forma unica, ottenuta arrotolando manualmente una sfoglia di pasta intorno a uno stecco, la rende un’autentica espressione dell’abilità artigianale tramandata attraverso generazioni.
Netto 500g
Semola di grano duro, acqua
Servita al dente e condita con il Pesto alla Trapanese o altre salse della tradizione siciliana, la Busiata è un invito a gustare la nostra terra in ogni boccone, portando in tavola il calore del sole e la bontà del Mediterraneo.
