Chi siamo
Azienda agricola Domenico Bonanno
Situata in provincia di Trapani, in una zona a Denominazione di Origine Controllata, l’Azienda Agricola Bonanno dal 1860 è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico. Viene estratto con la tecnica della spremitura a freddo da olive della varietà Nocellara del Belice, raccolte a mano nel rispetto delle antiche tradizioni agricole siciliane. Questo metodo di estrazione conserva i sapori e gli aromi delicati delle olive, dando vita a un olio extra vergine che è un vero e proprio tesoro gastronomico. Negli anni l’olio della nostra azienda ha ricevuto importanti riconoscimenti nazionali e internazionali che ne avvalorano la sua eccellenza.
L’olio Bonanno
L’Azienda Agricola Bonanno Domenico è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva, prodotto unicamente dalla mono-cultivar “Nocellara del Belice”, coltivata in purezza. La nostra azienda è il frutto di una profonda passione per la nostra antica terra e le sue meravigliose piante. Coltiviamo e produciamo autentiche olive “Nocellara del Belice”, una delle 7 cultivar patrimonio della Sicilia.
La nostra filosofia di produzione si basa su pratiche di agricoltura biologica, senza l’uso di pesticidi o fertilizzanti chimici e nel rispetto delle leggi e dei disciplinari europei.
La nostra missione è salvaguardare un ecosistema incontaminato nel cuore del Mediterraneo, con il suo patrimonio botanico alimentare e una cultura davvero unica al mondo.
Il territorio
Le proprietà dell’Azienda Agricola Bonanno Domenico si estendono per un’ampiezza di circa 16 km. Gli appezzamenti risentono della brezza marina e distando dal mare da un minimo di 3 ad un massimo di 8 km.
Gli oliveti sono rigorosamente irrigati con il sistema sotterraneo da pianta a pianta che fuoriesce all’esterno sul collare di ciascuna pianta, per permettere un maggiore irraggiamento del terreno sottostante alla corolla.
Alcuni oliveti sono intermezzati da filari di melograno, altri da alcuni ettari di vigneto autoctono siciliano: grillo e catarratto per l’uva bianca, nero d’Avola per l’uva nera.
Tra la vegetazione tipica siciliana si trovano agavi, pini marittimi e piante di Fichi d’India. La proprietà possiede anche alcune coltivazioni di Asparago.
La storia che ci circonda
L’Azienda si trova a Campobello di Mazara, distante 15 Km dal sito archeologico risalente all’età greca più grande di tutta la Sicilia: il parco archeologico di Selinunte composto dalla città antica, l’acropoli, il tempio e il Santuario di Melphoros. L’acropoli è costruita su un piccolo promontorio affacciato sul mare che offre una vista ineguagliabile sul piccolo golfo, dove una spiaggia di sabbia e bagni attrezzati rendono possibile una sosta di relax dopo la visita.
Nell’acropoli si trova anche un piccolo museo che conserva la statua in bronzo dell’Efebo di Selinunte, raro esempio di arte statuaria del V secolo a.C. , rinvenuta nelle terre vicine il secolo scorso.I templi datatati tra il VI e il V secolo a.C. sono uno degli più importanti esempi di architettura greca di Sicilia, dove sulle colonne in stile dorico è possibile ancora vedere traccia dell’antico intonaco.
A pochi chilometri da Campobello, a sud–ovest del Comune di Castelvetrano si possono vistare anche le Cave di Cusa, dalle quali venivano estratti i blocchi di pietra a forma di tamburo, ancora visibili, per la costruzione delle colonne dei templi di Selinunte (distante 13 km).
A soli 8 km a sud si trova la località balneare Trefontane, che con il grande lungomare di sabbia garantisce un ottimo soggiorno turistico estivo, arricchito dalle tante iniziative ricreative.
16 Km ad ovest della cittadina, lungo la costa si trova il centro più grande di Mazara del Vallo. Il centro antico fondato dalle popolazioni araba presente la tipica conformazione della casbah nordafricana, intermezzato da monumenti normanni ed edifici barocchi. Degno di visita è il collegio dei Gesuiti e il piccolo, ma frequentatissimo Museo del Satiro danzante, che accoglie il bronzo rinvenuto in mare nel 1998 a poca distanza dalle coste tunisine. Di rarissima fattura l’opera è stata sottoposta ad un lunghissimo restauro e da poco restituita alla città. È l’unica testimonianza di scultura bronzea di epoca greca risalente al V secolo a.C. che raffigura la danza dionisiaca.
A meno di un’ora di auto da Campobello si possono visitare anche:
- il capoluogo di Marsala (direzione nord-ovest), celebre per il vino omonimo, dove vi consigliamo di visitare la suggestiva e storica Cantina Florio e poco lontano il monumento dedicato a Garibaldi e la spedizione dei Mille e, appena fuori la città, le famose saline.
- il sito spettacolare dei templi di Segesta (direzione nord-ovest).
Il territorio in cui si trova l’Azienda Agricola Bonanno Domenico è ricco di storia millenaria, come alcuni dei suoi ulivi, per questo l’Azienda ha deciso di organizzare, per i visitatori che ne fanno richiesta, visite giornaliere alle proprietà con degustazioni in loco e, per chi intende visitare i luoghi d’arte, eventuale pernottamento.Siamo fieri di presentare la nostra attività agricola, come la prosecuzione di un’antica tradizione che non può essere raccontata, se non con tutti i 5 sensi…
Scopri le nostre eccellenze.
In tutto ciò che facciamo, perseguire l’eccellenza è il nostro faro guida. Scoprire le nostre eccellenze significa immergersi in un universo di creatività, competenza e passione, dove ogni dettaglio è curato con amore e dedizione.